¿POR QUÉ COMEMOS TAN TARDE EN ESPAÑA?

By ViVi Real Estate | 15 de julio de 2020 |

Cuando visite España, sin duda notará que el tiempo transcurre de forma diferente aquí, como si no estuviéramos sincronizados con el resto de la humanidad. Bueno, en realidad, ¡eso es cierto para España!
Si no haces los deberes antes de viajar, es posible que te encuentres rápidamente en una zona horaria totalmente diferente y que estés constantemente mirando el reloj para ver si algo va mal. Es posible que acabe comiendo a la 1:00 pm y cenando a las 7:00 pm en restaurantes totalmente vacíos, luego intente ir de compras y encontrará todas las tiendas cerradas. Pronto te darás cuenta de que siempre estás a dos horas de un horario “normal” al que estás acostumbrado. ¡Bienvenido a España!

Un poco de historia

En primer lugar, el país está en la zona horaria equivocada. Está geográficamente tan al oeste que tenemos que compartir el huso horario con Londres o Lisboa (hora del meridiano de Greenwich), mientras que actualmente estamos en la hora central europea, y compartimos hora con Budapest, ¡que está a más de 2.500 km al este de Madrid! Esta peculiaridad se remonta a los años 40, cuando el dictador Franco decidió adelantar los relojes una hora para estar en consonancia con la Alemania nazi. Como los españoles son tenaces en la forma de hacer las cosas y estaban preocupados por otras cosas, como una gran Guerra Civil, nunca cambiaron sus viejas costumbres, por lo que el almuerzo de las 13:00 horas simplemente se adelantó a las 14:00 horas en consonancia con el cambio de huso horario y lo mismo ocurre con la hora de la comida. Este cambio, puramente por conveniencia estratégica y política, nunca volvió a modificarse después de la guerra, por lo que esencialmente nuestra hora oficial no coincide con la hora solar.
Además, la mayoría de los hombres, que eran los principales proveedores, tenían que realizar varios trabajos en esos momentos de penuria, uno por la mañana y otro por la tarde/noche. Y, por supuesto, la familia esperaba hasta que papá llegaba a casa para cenar, lo que a menudo no ocurría antes de las nueve de la noche.
Para complicar las cosas, en esta parte del continente puede hacer mucho calor, por lo que no es práctico ni saludable trabajar durante las horas más calurosas del día, de ahí esta larga pausa de 14:00 a 17:00.

Un día típico de un español

Desde un desayuno tardío después de una noche corta, básicamente empezamos con el pie izquierdo y desde ese momento todo va cuesta abajo. Como sólo almorzamos tarde, solemos tomar un segundo desayuno a media mañana y una merienda para aguantar hasta la cena. A las 17:00 nos obligamos a volver al ritmo de trabajo hasta las 20:00 o 21:00; esto significa que no empezamos a ver nuestra serie o película favorita hasta las 22:30, que termina a medianoche o más tarde. Entonces volvemos al círculo vicioso. Así que si alguien se pasa de la raya, no te preocupes, ¡no eres tú!

Comida, cena y todo lo demás.

El almuerzo en España suele tener lugar entre las 14:30 y las 15:30 horas y la cena entre las 21:00 y las 22:00 horas en días laborables, aunque a menudo es más tarde en el fin de semana. No se sorprenda si pasa por delante de cafés y restaurantes a las 22:30 y están llenos de familias y niños pequeños que acaban de sentarse a comer.

Tampoco es raro ver a una familia española terminar una comida tardía en un fin de semana al mismo tiempo que una familia británica llega para su cena temprana, ¡todos mirándose como si estuvieran fuera de lugar!
En verano, esto se agrava cuando las familias aprovechan los largos días que pasan en la playa hasta después de las 21 horas, cuando se pone el sol, para comer aún más tarde.

Horario de oficina

Nuestro particular estilo de vida afecta a todos los aspectos de la vida, incluido el horario de oficina, dividiendo la jornada laboral en dos. Con una pausa muy larga para comer, a menudo mal entendida como “siesta” o tiempo de siesta (que suena muy bien en teoría pero no es práctico en la realidad), es difícil ser productivo durante tantas horas.Las cifras hablan por sí solas: casi la mitad del país sigue trabajando después de las 6 de la tarde y el 10% sigue trabajando después de las 9.
Pero los españoles siempre encuentran formas de burlar el sistema, eso está en el ADN. Sin embargo, esto puede ser bastante frustrante cuando entras en una oficina administrativa a las 9:30 y la mitad del personal se ha ido a desayunar, cuando la oficina abre literalmente media hora antes. Esa hora que se pierde en un segundo desayuno debería irse a casa una hora antes.

Efectos negativos

Las prácticas comerciales actuales demuestran que los españoles sufren las consecuencias negativas para la salud y la economía de esta tradición anticuada. En comparación con el resto de Europa, dormimos de media una hora menos y trabajamos más tiempo, lo que, por supuesto, tiene un impacto directo en nuestra salud, productividad, vida social y familiar. En resumen, ¡vivimos en un estado permanente de jet lag!

Volver al Futuro

En realidad, la mayoría de los españoles preferiría pasar a una jornada de “9 a 5” más estándar en Europa. Todos los años hay numerosas propuestas sobre la mesa para ignorar el horario de verano o retrasar los relojes españoles a la hora natural GMT. Sin embargo, es más fácil cambiar el reloj que los hábitos de la gente, así que no parece que nada vaya a cambiar pronto. Cuando visite nuestro país, le aconsejamos que lo tenga en cuenta para evitar sentirse tan “jet-lag” como nosotros.