La historia de las tapas

By ViVi Real Estate | 9 de junio de 2021 |

¿Sabía que las tapas tienen su origen en Andalucía? Las tapas se ofrecían tradicionalmente con una copa de vino. La palabra “tapa” significa “tapa”. Así que su vaso estaba cubierto contra los insectos con una tapa. Literalmente, un trozo de comida sobre el vaso. ¿Qué historia hay detrás de esto? ¡Descúbrelo en el blog de hoy!

Sus orígenes se remontan al año 1500, con el emperador Carlos V como protagonista, que partió con sus jinetes hacia el sur de España. En el camino, los jinetes solían parar en una posada para tomar algo. Pronto se descubrió que muchos de los jinetes estaban sentados en sus caballos claramente borrachos, por lo que el emperador Carlos ordenó que todas las posadas de España debían ofrecer comida además de bebida. Así se evitaba que los jinetes se emborracharan bebiendo sólo vino o alcohol y no tomando ningún alimento. De ahí la costumbre (especialmente en España) de servir pequeños aperitivos, tapas, con las bebidas.

Las tapas siguen formando parte de la tradición española en la actualidad. Las tapas elegidas se colocan en la mesa y pretenden fomentar el intercambio y la conversación. Esto permite un contacto más personal mientras cada persona come su comida personal. Las tapas más antiguas y que más duran como tapas son:

– Jamón

– Queso

– Trozos de pan

– Aceitunas

La cultura en España es cenar bastante tarde, a menudo a partir de las 21:00 horas. Por ello, es tradicional tomar una bebida y una tapa antes. Para abrir el apetito.

En definitiva, comer tapas es una antigua tradición que ha perdurado durante décadas.