Die Geschichte der Tapas

By ViVi Real Estate | 9 de Juni de 2021 |

Wussten Sie, dass Tapas ihren Ursprung in Andalusien haben? Die Tapas wurden traditionell bei einem Glas Wein angeboten. Das Wort “tapa” bedeutet “Deckel”. Ihr Glas war also mit einer Tapa gegen Insekten geschützt. Buchstäblich ein Stück Essen über dem Glas. Was ist die Geschichte dahinter? Finden Sie es in unserem heutigen Blog heraus!

Seine Ursprünge gehen auf die Zeit um 1500 zurück, als Kaiser Karl V. mit seinen Reitern nach Südspanien aufbrach. Unterwegs kehrten die Reiter oft in einem Gasthaus ein, um etwas zu trinken. Bald stellte man fest, dass viele der Reiter deutlich betrunken auf ihren Pferden saßen, und so ordnete Kaiser Karl an, dass alle Gasthäuser in Spanien nicht nur Getränke, sondern auch Speisen anbieten mussten. Dies verhinderte, dass die Reiter betrunken wurden, indem sie nur Wein oder Alkohol tranken und nichts zu sich nahmen. Daher der Brauch (vor allem in Spanien), zu den Getränken kleine Snacks, Tapas, zu servieren.

Tapas sind auch heute noch Teil der spanischen Tradition. Die ausgewählten Tapas werden auf den Tisch gestellt und sollen zum Teilen und zum Gespräch anregen. Dies ermöglicht einen persönlicheren Kontakt, da jede Person ihre persönliche Mahlzeit einnimmt. Die ältesten Tapas, die sich am längsten als Tapas halten, sind:

– Schinken

– käse

– Brotstücke

– Oliven

In Spanien ist es üblich, recht spät zu essen, oft erst ab 21:00 Uhr. Daher ist es Tradition, vorher ein Getränk und eine Tapa zu sich zu nehmen. Um den Appetit anzuregen.

Alles in allem ist das Essen von Tapas eine alte Tradition, die sich über Jahrzehnte gehalten hat.